Salesforceのカスタムフィールドについてはワークフロー設定に組み込むことができ、下記画像内の「カスタムフィールド(任意)」にご入力いただけますと反映されます。
ただ、カスタムオブジェクトにつきましては現状、ワークフロー設定に組み込むことができません。
「Salesforceオブジェクト」に反映されるよう、社内で検討している状況でございます。
↓下記、例の画像
早急にカスタムオブジェクトをご利用したい方はお手数をおかけしますが、既存のオブジェクト内にカスタムフィールドを新規で作成していただく必要がございます。
お手数をおかけしますがご確認の程宜しくお願い致します。